Descrizione

Il Rosolio del Podere Scurtarola nasce da un gesto semplice e antico: la raccolta dei petali di rosa quando il sole è ancora basso e la rugiada ne custodisce il profumo.
Vengono lasciati in infusione in alcol puro, secondo la tradizione contadina, per catturarne la fragranza più sottile e il colore naturalmente dorato-rosato.

Dopo settimane di riposo, il liquore viene dolcemente addolcito con uno sciroppo di acqua e zucchero, senza l’aggiunta di coloranti, aromi artificiali o essenze.
Il risultato è un liquore delicato ma persistente, con sentori floreali, note mielate e un finale morbido che ricorda l’eleganza delle antiche ricette di casa.

La gradazione di 30° gli conferisce corpo e calore, senza alterarne la leggerezza.
Come tutti i nostri liquori, il Rosolio è prodotto artigianalmente con ingredienti naturali provenienti dalla nostra azienda.
Può contenere oli essenziali in sospensione: è il segno della sua autenticità. Basta agitare la bottiglia per armonizzare il liquore e riscoprirne tutta la fragranza naturale.

Ideale a fine pasto, per accompagnare dolci delicati o momenti di conversazione lenta, come un tempo.