Descrizione

“L’Apuano” – L’amaro artigianale nato dal cuore delle Alpi Apuane

“L’Apuano” è l’amaro firmato Scurtarola che celebra il carattere deciso e fragrante delle erbe aromatiche delle Alpi Apuane. Un territorio unico, modellato dal marmo e dai venti marini, dove crescono spontanee piante ricche di profumi e principi balsamici.

La selezione delle erbe avviene con attenzione e rispetto per la stagionalità, scegliendo solo le specie più rappresentative delle nostre montagne. L’infusione lenta in alcool agricolo dona al prodotto intensità, equilibrio e un colore completamente naturale.

Caratteristiche principali

• Miscele di erbe aromatiche apuane selezionate a mano
• Profilo aromatico intenso: balsamico, amaricante, con eleganti note erbacee
• Produzione artigianale in piccoli lotti
• Colore naturale, senza aromi o coloranti artificiali
• Gradazione alcolica: 34% vol
• Formati disponibili: 500 ml e 200 ml

Perché è speciale

“L’Apuano” è un omaggio autentico alle nostre montagne. Le erbe aromatiche raccolte sulle pendici delle Alpi Apuane sono le vere protagoniste: ogni lotto porta con sé l’essenza delle Apuane, con il profumo caldo dell’elicrisio e della santoreggia, l’aroma verde di alloro e rosmarino, il carattere selvatico dell’Artemisia arborescens, lievi richiami di origano selvatico e quel tocco salmastro che arriva dal mare. Un’anima mediterranea incastonata tra le rocce bianche scaldate dal sole d’agosto.

Il risultato è un amaro complesso, raffinato, perfetto per chi ama i sapori decisi e naturali, senza compromessi.

Consigli di degustazione

• Servire a temperatura di 6–10°C o con ghiaccio
• Ideale come digestivo a fine pasto
• Ottimo anche in miscelazione, soprattutto in cocktail dal profilo erbaceo
• Particolarmente piacevole abbinato a dolci al cioccolato fondente

Formato e conservazione

Disponibile nei formati da 500 ml e 200 ml.
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Una volta aperto mantiene a lungo il suo carattere aromatico.