Abbiamo messo on-line le schede tecniche dei nostri vini, in queste è indicato l'uvaggio, la vinificazione e i cibi per un corretto abbinamento. [vai]

Su prenotazione organizziamo, per gruppi, cene, pranzi e merende con prodotti tipici, per la degustazione dei nostri vini. Offriamo la possibilità di visita aziendale con percorso nei vigneti, nella cantina o nell'area del Candia. [vai]

Vinitaly 2008
Da venerd́ 4 a luned́ 7 Aprile saremo a Verona Padiglione Regione Toscana (Numero 8 Stand E 15) I protagonisti del 2008: Vermentino bianco 2005 IGT Toscana Vernero 2005 IGT Toscana Candia dei Colli Apuani DOC Amabile 2007 Grappa dA mare.

APPUNTAMENTI - FIERE - MANIFESTAZIONI

Il Podere Scurtarola ti aspetta dal 2 al 5 Marzo alla “28° Mostra Convegno Tirreno C.T. 2008” Marina di Carrara – Complesso Fieristico

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Vinitaly 2008
Da venerd́ 4 a luned́ 7 Aprile saremo a Verona Padiglione Regione Toscana (Numero 8 Stand E 15)

I protagonisti del 2008
Vermentino bianco 2005 IGT Toscana
Vernero 2005 IGT Toscana
Candia dei Colli Apuani DOC
Amabile 2007
Grappa dA mare

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Vermentino. Vitigno che sente il mare
a cura di Mario Fregoni, Costanza Fregoni, Lorieri Pier Paolo, Matteo Marenghi
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L'unico, il solo volume che raccoglie tutto quanto si conosca a livello scientifico sul Vermentino.
Risultati ottenuti in diversi atenei e centri di ricerca, testimonianze di carattere storico e storiografico che documentano le antiche origini di questa varietà. Aspetti tecnici legati alle caratteristiche ampelografiche e genetiche del vitigno, il suo comportamento nel vigneto ed in cantina, il marketing dell'enogastronomia e dell'enoturismo.
Italia, Corsica, Francia del Sud Le zone di diffusione del Vermentino corredate da un'ampia documentazione fotografica.
Il volume si rivolge agli appassionati di vino, a ricercatori e studenti universitari e delle scuole di specializzazione, ad Enti ed Istituzioni coinvolti nella promozione e nello sviluppo dei settori vitivinicolo ed enoturistico delle regioni di diffusione del Vermentino.

Prenota la tua copia subito contattandoci a questo indirizzo di posta elettronica.

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Costo del volume € 42,00